山東梁山徐曙生物工程有限公司始創(chuàng)于1979年，公司經(jīng)營理念“以科技創(chuàng)新為抓手，以產(chǎn)品質(zhì)量為重點(diǎn)”，經(jīng)營三十多年以來不斷研究提高產(chǎn)品質(zhì)量，首先從原材料抓起，帥先使用滾筒篩、震動篩、吹風(fēng)機(jī)有效的處理掉原料當(dāng)中的灰塵和雜質(zhì)，這樣在大曲培養(yǎng)過程中使微生物能更好的生長繁殖，得到廣大客戶的好評。
        從今年2月21日起，為使產(chǎn)品質(zhì)量再上一臺階，突出產(chǎn)品與產(chǎn)品之間的差異化，本公司在原來除雜設(shè)備的基礎(chǔ)上又增加一臺洗麥設(shè)備，讓制曲原料在水中經(jīng)過，甩干后進(jìn)入潤料倉，再加工制成大曲，這樣不僅能把附在小麥上的塵土去掉，而且又能把小麥上的農(nóng)殘洗凈。這樣做出的酒曲利用率更高，質(zhì)量更好，使用更安全，完全達(dá)到了有機(jī)曲標(biāo)準(zhǔn)。
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